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Par Ludovic - Le 29-10-2022
Beaucoup de pêcheurs pêchent à la fois pour le perchoir blanc et jaune sans savoir qu'ils attrapent deux espèces complètement différentes. Comme le sujet White Perch vs Perch Yellow est très intéressant, je voulais en savoir plus et écrire un article sur ces deux panfisques.
Perch jaune sont des membres réels de la famille Perch Percidae. Le perchoir blanc n'est pas du tout un perchoir, mais une espèce appartenant à la famille plus large de la famille des moroniadae. Bien que les deux poissons aient à peu près la même longueur et le même poids, ils diffèrent dans la coloration corporelle.
Si vous voulez connaître toutes les principales différences entre le perchoir blanc et jaune, tout ce que vous avez à faire est de continuer à lire.
Pro Astuce: Si vous souhaitez lire les meilleures méthodes de pêche pour les espèces de panfish, comme le perchoir, consultez ce guide approfondi utile sur Amazon.
La différence la plus profonde entre le perchoir jaune et le blanc est leur espèce même. Malgré le fait que les deux sont appelés perchoirs, le perchoir blanc n'est en fait pas du tout, mais appartient à la famille de basse plus large.
Le perchoir blanc (Morone Americana) est donc un membre de la famille de basse tempérée Moronidae. C'est pourquoi il est souvent confondu avec le stripper, ou le bar rayé, qui est un poisson d'apparence similaire appartenant à la même famille de basse.
Le perchoir jaune (Perca Flavescens), en revanche, est un véritable perchoir de la famille Percidae. Il est étroitement lié au perchoir européen très similaire, ainsi qu'au doré.
Comme les noms le suggèrent si bien et évidemment, la perche blanche est le plus souvent d'une couleur blanchâtre et d'une perche jaune d'un jaune ou d'or.
> Le perchoir blanc a une coloration du corps blanc argenté, avec un dos plus foncé et une zone ventrale beaucoup plus claire du corps.
Il a une ligne latérale très visible qui sépare la partie supérieure et la partie inférieure du corps. De plus, il a des barres verticales et / ou triangulaires sombres ou noires plus petites qui couvrent la partie supérieure de ses flancs.
Le perchoir jaune est coloré complètement différemment, car la partie supérieure du corps est colorée d'olive, ou vert foncé, tandis que sa partie inférieure est jaune, dorée ou de couleur blanchâtre.
Les deux flancs de la perche jaune sont également couverts par 6-8 barres verticales noires très distinctes, qui est une signature commune de la famille des Percidae.
La perche blanche et jaune se produit essentiellement dans les mêmes régions d'Amérique du Nord. Cependant, il existe également de légères différences dans leur distribution!
Le perchoir blanc peut être trouvé du lac Ontario et de la rivière Saint-Laurent au nord pour pipi de la rivière en Caroline du Sud. Vers l'est, cela va jusqu'à la Nouvelle-Écosse. Ici, ils se produisent dans les zones saumâtres, côtières et pures d'eau douce.
De plus, ils peuvent être trouvés dans les Grands Lacs inférieurs, la rivière Hudson et Mohawk, ainsi que dans la baie de Delaware et la baie de Chesapeake.
Le perchoir jaune se trouve le plus souvent dans les zones côtières des océans arctiques et atlantiques, ainsi que dans les Grands Lacs, la rivière Saint-Laurent et les bassins du Mississippi.
Au Canada, il se trouve de la Nouvelle-Écosse et du Québec à la rivière Mackenzie, ainsi que jusqu'au grand lac esclave dans le nord-ouest et en Alberta à l'ouest. Aux États-Unis, le perchoir jaune peut être trouvé aussi loin au sud que l'Ohio et l'Illinois.
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La perche blanche et jaune est très similaire à la fois dans la longueur du corps et le poids.
La perche blanche a une longueur moyenne de 8-12 pouces et un poids moyen de 1 lb. Des spécimens vraiment grands peuvent atteindre une longueur de 15 à 20 pouces et un poids de 3-4 lb.
Le perchoir jaune, en revanche, a une longueur moyenne de 4 à 10 pouces et pèse environ 8-12 oz. Le perchoir jaune trophée peut atteindre une longueur de 12 à 15 pouces et un poids d'un peu plus de 3 lb, ce qui en fait l'espèce un peu plus petite des deux.
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Une autre méthode populaire est la pêche au bobber avec des appâts vivants plus petits, qui peuvent inclure les éléments suivants:
tandis que les appâts vivants La pêche au perchoir jaune est la méthode de pêche la plus courante pour la perche jaune en eau libre , les pêcheurs les ciblent également avec des combos d'allumage ultra-léger, en utilisant des filateurs ou des gabarits plus petits pour des leurres.
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De nombreux pêcheurs trouvent les ménés sont le meilleur choix absolu d'appât pour le perchoir blanc, en particulier au début de la saison.
Ils sont également capturés sur des tiges et des leurres de rotation ultra-légers, tels que:
Pro Astuce: Lors de la pêche au leurre pour la perche blanche, essayez d'aller pour des leurres qui font du bruit ou dégagent ou dégagent Vibrations sous l'eau, ainsi que des leurres qui peuvent être récupérés rapidement.
Le record du monde perchoir jaune est une prise ancienne qui semble durer pour toute l'éternité! Il a été rattrapé en 1865 dans un lac à Bordentown, dans le New Jersey, par un pêcheur appelé Dr C. Abbot et a pesé un impressionnant 4 lb 3oz.
Une perche jaune de plus de 4 lb est sans aucun doute Une très grande prise et de tels poissons sont extrêmement rares. La grande question est de savoir s'il en aura jamais un plus grand!
Le record du monde de l'ancien perchoir blanc était un poisson de 3 lb 1 oz qui a été capturé par le pêcheur du New Jersey Edward Tango en 1989 et en a duré près de trois Des décennies, avant de se briser par un poisson encore plus grand.
Le record du monde actuel est un perchoir blanc de 3 lb 8 oz qui a été capturé sur le réservoir Wachusett dans le Massachusetts par Val Percuoco en 2016. C'est un poids vraiment difficile Pour battre et par conséquent, ce nouveau record durera aussi très longtemps!
Beaucoup de pêcheurs qui pêchent le perchoir jaune ramènent leurs prises à la maison et les mangent, car cette espèce de poisson fait un repas très savoureux.
En fait, ce panfish est en fait considéré comme l'un des poissons les plus délicieux d'Amérique du Nord.
Les moyens les plus courants de préparer le perchoir jaune pour l'assiette de dîner comprennent:
Article connexe: Qu'est-ce que la perche jaune aime manger?
Selon de nombreux pêcheurs, le poisson blanc est un superbe poisson mangent qui peut être préparé et apprécié de diverses manières.
Il est particulièrement connu pour sa viande blanche et tendre, ce qui fait un excellent repas si le poisson est conservé, nettoyé et cuit correctement.
La meilleure façon de préparer le perchoir blanc est de la peau et de la filer, avant de cuire, de se frissonner ou de frire les filets ou de plus petits morceaux de viande.
Pro Astuce: Assurez-vous d'éliminer la ligne latérale remplie de sang du poisson, car cela améliorera considérablement le goût de la viande.
Image en vedette gracieuseté de Kelton Brooks
