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Par Ludovic - Le 29-10-2022
Le thon bleu de l'Atlantique (Thunnus Thynnus) est un fascinant prédateur d'eau salée et l'un des poissons de natation absolument le plus rapides du monde. En tant que pêcheur et ami de l'océan, j'ai toujours été très intéressé par ce poisson incroyable, c'est pourquoi j'ai écrit ce guide en profondeur des espèces.
Le thon bleu de l'Atlantique est une espèce de poisson d'eau salée prédatrice en forme de torpille. Il est originaire de l'océan Atlantique occidental et oriental, ainsi que de la mer Méditerranée. Les spécimens entièrement cultivés peuvent atteindre une longueur de plus de 10 pieds et un poids de plus de 1000 lb, ce qui en fait à la fois un jeu très populaire et des poissons alimentaires.
Continuez à lire cet article et découvrez tous les intéressants et impressionnants Faits inspirants sur le thon bleu de l'Atlantique.
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La forme du corps du thon bleu atlantique est parfaite dans son aéro et hydrodynamique, ce qui en fait un nageur très efficace et très rapide.
Bien que le corps lui-même soit de profil rhomboïdal, la tête du thon est de forme conique et a une bouche anormalement grande. Il est dû à sa bouche qu'elle peut avaler de très grands poissons de proie.
En comparaison avec le reste de son corps, la queue est plutôt étroite et mince.
Ses nageoires sont façonnées et positionnées pour aider davantage les caractéristiques aérodynamiques et hydrodynamiques du corps.
au-dessus et en dessous de son corps principal, il a de grandes nageoires en forme de drépule; les nageoires médianes. Il est en fait capable de les déplacer à l'aide de la pression hydraulique, permettant une maniabilité et une chasse ultra-rapides.
En outre, son large et puissant nageoire de queue en forme de croissant permet au thon bleu d'atteindre des vitesses assez élevées pendant la natation.
Comme le thon bleu atlantique est le plus grand membre de la famille du thon, sa longueur et son poids moyen sont plutôt considérables.
Les poissons entièrement matures ont une longueur moyenne d'environ 5 à 8 pieds et un poids moyen comprise entre 400 et 600 lb.
Fait intéressant, une enquête qui comprenait des spécimens adultes jusqu'à 550 lb a conclu qu'aucun des poissons n'aurait pu être beaucoup plus âgé que 15 ans, indiquant que le thon bleu-finale est une espèce de poisson à croissance rapide (même si elle serait le membre en croissance le plus lent de la famille du thon).
Au contraire, de très grands spécimens de 800 à 1000 lb et plus sont considérés comme 50 ans ou plus.
Le thon bleu a un dos bleu foncé, parfois même un dos noirâtre et une zone de ventre grisâtre. Cette combinaison de couleurs fait que le thon est bien camouflé dans son environnement souvent de couleur similaire.
pour le rendre encore plus beau, il a une coruscation dorée qui couvre plus ou moins tout son corps, ce qui le rend plutôt brillant et scintirant.
Pour le garnir, ses nageoires caudales sont colorées en jaune fort.
D'un autre côté, leur viande huileuse et très recherchée est souvent d'une couleur rouge extrêmement foncée. En savoir plus sur la viande exquise du thon plus bas dans l'article!
Le boulle bleue est équipée de rangées de dents très pointues le long de sa mâchoire supérieure et inférieure. Ces dents sont en forme d’aiguille et considérablement petites par rapport à la taille du corps du poisson.
Le thon bleu de l'Atlantique est divisé en deux stocks principaux qui peuvent être trouvés dans les parties ouest et orientales de l'océan Atlantique.
Le stock occidental se trouve tout le long de la côte est des États-Unis et du Canada, mais il ne s'arrête pas là.
En fait, il peut être trouvé de Terre-Neuve au nord jusqu'au golfe du Mexique au sud.
Le stock oriental peut être trouvé à la fois dans les parties nord de l'est de l'Atlantique, au large des côtes de la Grande-Bretagne, de la France, de l'Allemagne, du Danemark, de la Norvège et de la Suède et de la Suède , ainsi que dans la mer Méditerranée au sud.
Une fois, il y avait aussi du thon bleu en mer Noire, mais, malheureusement, ils ont disparu dans cette partie du monde.
Vous voulez en savoir plus sur le thon bleu de l'Atlantique oriental dans les eaux européennes? Alors assurez-vous de lire également cet article que j'ai écrit: Y a-t-il du thon bleu en mer du Nord?
Le thon bleu de l'Atlantique est le plus grand membre de la large famille de thon et peut atteindre des tailles respectables. En moyenne, les échantillons entièrement mûrs peuvent atteindre une longueur de plus de 10 pieds et un poids de plus de 1000 lb.
Cependant, les recherches suggèrent que le fini de l'Atlantique occidental a le potentiel d'atteindre une longueur astronomique d'environ 13 pieds et un poids jusqu'à 2000 lb.
Cette théorie est soutenue par le fait que les stocks de thon occidentaux ont à la fois accès à une riche abondance de proies et qu'elles vivent dans des températures d'eau légèrement plus chaudes.
Le plus grand thon bleu jamais capturé sur la tige et la bobine de 1,496 lb et mesurés de 12 pieds de longueur. Fraser au large de la Nouvelle-Écosse en 1979.
À ce jour, ce mammouth est le plus grand thon jamais enregistré par l'International Game Fish Association.
Comme il n'a fallu que Fraser seulement 45 minutes pour décrocher ce record du monde, il est également connu comme l'une des prises les plus emblématiques de tous les temps.
Le thon bleu-rouge jeune et adulte sont des poissons prédateurs qui sont largement opportunistes en ce qui concerne leur nourriture, ce qui signifie qu'ils peuvent et mangent une grande variété de proie.
le saviez-vous? Le comportement cannibalistique peut être observé dans les larves de thon bleu.
Grâce à sa forme aérodynamique du corps, à la dynamique musculaire et structure de la nageoire, le thon bleu est capable de nager aussi vite que 43 mph.
En fait, le thon bleu est répertorié parmi les six meilleurs poissons les plus rapides du monde. Une étude recherchant les éclats de vitesse du thon bleu de l'Atlantique a mesuré une vitesse de pointe de 43,4 mph stupéfiant.
Cette capacité à atteindre des vitesses aussi élevées est également aidée par le cœur grand et puissant du thon, qui peut pomper le sang dans tous ses muscles très rapidement, les activant ainsi en un rien de temps.
Le thon bleu-fin de l'Atlantique se reproduit dans les températures de l'eau chaude pendant l'été.
Le stock occidental se reproduit dans le golfe du Mexique, tandis que le stock oriental se reproduit dans la Méditerranée voir dans la région entourant les îles Baléares.
Le saviez-vous? Bien que le thon bleu de l'Atlantique puisse se nourrir largement de l'autre côté de l'océan, ils reviendront toujours sur leurs terrains de reproduction respectifs, où ils sont eux-mêmes nés.
Ici, ils se réunissent dans d'énormes écoles qui sont bien visibles dans l'océan clair l'eau. À tel point que le frai du thon bleu est devenu un peu une attraction touristique.
Mais ce fait les rend également très vulnérables à l'activité de pêche commerciale pendant cette période, c'est pourquoi ces zones sont soit fermées ou en train restreint pour les bateaux de pêche.
Le thon bleu -fintique atlantique ne fait que frayer une fois par an, entre les mois d'avril et juin.
Il faut environ 5 ans à un thon bleu de l'Atlantique oriental pour atteindre la maturité, et une femelle bleue occidentale vers 8 ans, c'est-à-dire quand il pourra d'abord produire et pondre des œufs.
Le saviez-vous? Le thon bleu oriental atteint la maturité 1 à 3 ans plus tôt que leurs homologues occidentaux.
Selon les dernières recherches, en moyenne, une femelle de thon bleu peut pondre 10 millions d'œufs. Bien sûr, la quantité d’œufs dépend de l’âge et de la taille des femmes respectives; Plus la femelle est grande, plus elle pourra produire et pondre des œufs.
Une femme âgée de 5 ans pourra produire environ 5 millions d'œufs, tandis qu'une femme qui est considérablement plus âgée, disons 30 ans, pourront produire 30 millions d'œufs.
Les œufs sont fécondés dans la colonne d'eau et commencent à écloser après seulement 2 jours!
C'est dû au comportement cannibale des larves, ainsi que divers prédateurs, que le L'évolution du thon a conduit à une production d'œufs aussi vaste, de sorte que plus de poissons juvéniles peuvent devenir des spécimens adultes.
Selon les dernières recherches, qui ne mesurent que% dans la biomasse totale par rapport à la biomasse totale des années précédentes, en 2019, Il y avait environ 18% de la biomasse totale observée en 1950, et 45% de la biomasse totale du thon bleu observé en 1974 dans le monde.
et même si les chiffres sont plutôt décourageants par rapport aux stocks des années 1950, qui était juste avant la pêche commerciale pour le thon bleu géant, les choses s'améliorent maintenant!
Après des décennies d'être une espèce en voie de disparition ou presque menacée, le thon bleu atlantique est considéré depuis 2015 plus robuste.
Cela est principalement grâce au travail très, très dur et à la détermination de diverses pêches et de leur gestion, chercheurs et organisations environnementales qui mettent en place de nouvelles lois, réglementations et restrictions (sous la forme de quotas annuels et tailles de capture minimales) afin de sensibiliser d'abord, puis de tourner la marée.
L'étude citée précédemment à partir de 2019 suggère que, à partir de l'année 2015, il y a eu une augmentation substantielle de la biomasse boursier de frai du thon bleu atlantique.
Cette augmentation est en cours, ce qui est une très bonne nouvelle pour le thon bleu de l'Atlantique et son avenir. Cependant, l'étendue supplémentaire de cette croissance des actions dépend entièrement de la poursuite de la gestion et des réglementations de la pêche dans un avenir proche.
uniquement si ces efforts et ces mesures sont conservés en place le thon bleu de l'Atlantique, peut-être, peut-être, peut-être, peut-être, peut-être, peut-être, être capable de retourner dans son ancienne gloire et son abondance.
Ne manquez pas l'article approfondi sur ce sujet très débattu: le thon bleu est-il mis en danger?
La NOAA et l'Union européenne ont réalisé la nécessité d'une gestion stricte de la pêche pour le thon bleu, car les stocks restent très vulnérables à la surpêche.
De plus, la pêche et la capture du thon bleu atlantique dans leurs terrains de reproduction dans le golfe du Mexique et la mer Méditerranée est également illégal, à la fois pendant et en dehors de la saison de frai.
Malheureusement, en raison de la valeur extrême du poisson, la pêche illégale du thon bleu reste un gros problème difficile à résoudre.
juste pour vous donner un exemple; En 2018, 76 «pêcheurs» ont été arrêtés en Espagne pour avoir été impliqués dans la pêche illégale et le commerce du thon bleu d'une valeur de plus de 12 millions d'euros par an.
Les autorités ont réussi à confisquer pas moins de 80 tonnes de thon bleu capturé illégalement.
Bien sûr, cela ne peut être considéré que comme la pointe de l'iceberg et des activités de pêche illégales comme celles-ci continuent de constituer de graves menaces pour les pêcheries durables en thon bleu à l'avenir.
D'un autre côté, il y a aussi beaucoup de pêche et de pêche sportive réglementées pour le thon, ce qui, bien sûr, est une façon beaucoup plus durable de les attraper.
Au cours des deux dernières années, les captures et la libération de pêche pour le thon plus petit à l'aide de kayaks de pêche sont devenus des pêcheurs extrêmement populaires en Amérique du Nord.
En Asie, plus spécifiquement au Japon, le thon bleu est une délicatesse absolue et servait de sushis dans des restaurants super-tendus partout dans le pays.
Le Japon représente 60 à 80% de la demande mondiale de thon bleu et a donc un énorme appétit pour ce type de poisson.
Cependant, cela n'a pas toujours été comme ça. La tendance des sushis japonaise a commencé dans les années 90. Avant cela, le thon bleu était considéré comme de la nourriture pour chats par la plupart des gens, à la fois au Japon et ailleurs dans le monde.
Mais depuis ce temps, Sushi est devenu un aliment de luxe pour les très riches et est le parfait Exemple d'un marché anormalement élevé et gonflé.
Ce n'est que si et quand cette tendance passera que les stocks peuvent vraiment commencer à récupérer. Le temps nous dira si ce sera le cas assez tôt que tard.
Sur les marchés alimentaires chinois et japonais, le thon bleu de l'Atlantique peut se vendre environ 40 $ la livre, ce qui serait un prix de 40 000 $ !
Cependant, au début de la saison de pêche, la demande est généralement au plus haut, ce qui se traduit souvent par des prix beaucoup plus élevés par livre.
Pendant ces périodes, une livre d'Atlantique Le thon Bluefin pourrait théoriquement se vendre pour 200 $, parfois encore plus que cela!
Cela ferait grimper le prix d'un poisson de 1000 lb à un incroyable 200 000 $.
C'est principalement en raison de ces prix hautement gonflés auxquels l'espèce est confrontée à des difficultés à rester à des niveaux durables.
Image en vedette gracieuseté de Stephane Lopez
