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Par Ludovic - Le 29-10-2022
La plupart des gens associent le saumon avec l'océan ou les rivières, mais peu connaissent le saumon vivant au lac. Ces poissons enclavés sont complètement coupés de la mer et passent toute leur vie dans l'eau douce.
Je voulais en savoir plus sur ces poissons fascinants, alors j'ai écrit un article approfondi sur le sujet captivant du saumon sans littoral .
Si vous voulez lire sur le saumon sans littoral, où ils peuvent être trouvés, leur taille, et s'ils sont savoureux ou non, tout ce que vous avez à faire est de continuer à lire.
Pro Astuce: étonnamment, l'Amérique du Nord abrite plus de 70 espèces et sous-espèces de truite et de saumon. Si vous voulez les lire, vous devriez consulter ce guide extrêmement détaillé et bien illustré sur Amazon.
Le véritable saumon sans littoral fait référence à deux Variétés du type de saumon de l'Atlantique: Salmo Salar Sebago (saumon lacloclé) et Salmo Salar Ouananiche (saumon de la rivière enclavé).
Ces types de saumon atlantique, qui sont génétiquement identiques au saumon atlantique commun, mais parfois Les poissons qui n'ont pas accès à l'océan et qui sont considérés comme enclavés sont toujours considérés comme étant entièrement enclavés.
Le saumon sans littoral apparaîtra directement dans leurs systèmes fluviaux indigènes ou les affluents liés à leurs habitats de lac respectifs. Leurs cycles de vie à base d'eau douce rappellent plus celui de la truite que celle du saumon conventionnel.
Saviez-vous: le saumon sans littoral n'atteint pas la même taille que leurs équivalents d'eau salée et atteignent le plus souvent un poids maximal de 20 à 25 lb.
L'un des exemples les plus importants de saumon du lac sans littoral est la population trouvée dans le lac de Sebago (Maine), d'où ce type de saumon a tiré son nom. C'est ici, dans le Maine, que les premières populations de saumon sans littoral ont été découvertes dans les années 1860.
Un autre comprend la célèbre population autochtone de saumon atlantique sans littoral du lac Ontario. Il était une fois, il a été considéré comme la plus grande population mondiale d’atlantiques en eau douce.
Jusqu'à la fin du XIXe siècle, c'est-à-dire lorsque les poissons ont pratiquement disparu en raison de changements environnementaux et de surpêche.
Aujourd'hui, il ne reste que quelques atlantiques sauvages dans le lac Ontario. Cependant, des efforts de restauration à grande échelle sont mis en œuvre pour restaurer une population de saumon de l'Atlantique forte et saine au lac Ontario et à ses affluents.
Les efforts de stockage annuels donnent un bon succès, et il y a même une certaine production naturelle en cours, mais seul le temps nous dira si la population du lac peut atteindre à nouveau des niveaux vraiment durables à l'avenir.
Un exemple bien connu de saumon Ouananiche comprend la population que l'on trouve dans George River, un puissant système fluvial qui coule le long de la frontière québécoise.
Il faut mentionner que les types de saumon du Pacifique peuvent également être enclavés, même s'ils atteignent principalement ce statut en étant stocké dans un système de lac ou de rivière.
Cependant, il existe des régions dans le nord-ouest du Pacifique où des populations de saumon du Pacifique naturelles peuvent également être trouvées!
Vous pouvez lire la distribution de tous les différents types de saumon sans littoral plus bas dans Cet article!
Historiquement, de grandes populations sauvages de saumon atlantique sans littoral se sont produites en Amérique du Nord et en Europe du Nord.
La recherche suggère que ces poissons ont trouvé leur chemin dans de grands lacs d'eau douce profonds vers la fin de la dernière période glaciaire lorsque les glaciers ont commencé à retirer quelque 10 000 à 12 000 ans.
Alors que les gigantesques calottes glaciaires retiraient, ils reliaient les lacs intérieurs nouvellement formés à l'océan Atlantique via des rivières et des ruisseaux. Cela, à son tour, a permis au saumon d'entrer dans lesdits lacs intérieurs.
Au fil du temps, les niveaux d'eau ont diminué et les connexions entre l'eau douce et l'eau salée ont disparu, piégeant le saumon dans les lacs et les rivières et les transformant en poissons enclavés.
Au cours du 19e siècle, les populations naturelles ont commencé à rétrécir, principalement en raison des circonstances environnementales et de l'impact humain. Et donc, les gens aux États-Unis et au Canada ont commencé à stocker du saumon sans littoral.
Ces populations stockées d'Atlantics et, depuis les années 1960, des Pacifics, ne peuvent bien sûr pas être considérées comme naturelles, même si elles ont habité les eaux pendant de nombreuses décennies et la reproduction naturelle se produit souvent.
Moins de recherches ont été effectuées sur les origines des populations sauvages du Pacifique sans littoral, mais il est suggéré qu'ils sont devenus enclavés simplement en raison de la construction de barrières artificielles qui bloquent leur route vers la mer.
Article connexe: Le saumon est-il du saumon d'eau douce ou d'eau salée? (Ou peuvent-ils être les deux? Découvrez-le en lisant cet article!)
Le saumon atlantique et le pacifique sans littoral peuvent être trouvés dans de nombreuses régions partout le continent nord-américain.
De plus, l'Atlantique sans littoral habite également quelques lacs européens et systèmes fluviaux.
Aux États-Unis et au Canada, atlantique sans littoral, à la fois naturelle et stockée, se trouve tout au long de la côte de l'Atlantique Nord.
Les populations sauvages d'Amérique du Nord ont été découvertes pour la première fois dans les lacs suivants:
Depuis le déclin des populations naturelles, ils ont été stockés dans la région des Grands Lacs, principalement dans le lac Ontario , Lake Huron et la rivière St. Mary.
Au Canada, il existe de nombreuses populations de saumon atlantique sans littoral dans les provinces du Québec, du Labrador, de Terre-Neuve, de la Nouvelle-Écosse et du Nouveau-Brunswick.
En Europe, quelques lacs et Les rivières tiennent également atlantiques sans littoral, même si elles peuvent être considérées comme extrêmement rares.
La plus grande population peut être la plus importante dans le lac Suédois Vänern, qui se trouve également être le plus grand système de lac d'eau douce de l'Union européenne.
Le saumon du Pacifique enclavé a été stocké dans de nombreux plans d'eau aux États-Unis. Les populations stockées les plus grandes et peut-être les plus populaires habitent les Grands Lacs et leurs affluents.
Chaque année, des milliers d'entre eux sont capturés par des pêcheurs enthousiastes du bateau et du rivage.
Bien sûr, le Pacifique Nord-Ouest abrite également de nombreux saumon du Pacifique sans réserve et sauvage.
Plus particulièrement, la région est connue pour ses nombreux Kokanees, la version enclavée du saumon de sauvetage. Le saumon Kokanee est un jeu très prisé et des poissons alimentaires en Amérique du Nord.
Il est extrêmement populaire parmi les pêcheurs de saumon car il est très amusant sur la tige et a un goût exquis, un peu comme ses parents d'eau salée.
Fait intéressant, les chercheurs ont également découvert que les populations de saumon chinois (roi) plus petites et éparpillées dans cette région ont été signalées dans quelques systèmes fluviaux en Californie, en Idaho, Washington, et, plus récemment, également dans l'Oregon.
Pro Astuce: Certains des principaux faits de cet article peuvent également être trouvés dans l'histoire du web liée au saumon sans littoral!
Le saumon atlantique et les cinq types de saumon du Pacifique peuvent être enclavés dans les rivières et les lacs.
Les types les plus courants de saumon sans littoral comprennent:
En revanche, il n'y a que quelques populations enclavées de chum et de saumon rose, bien qu'il existe une population stable de roses habitant les grands Lacs.
juste comme un saumon anadrome, ce qui signifie des poissons qui sont nés dans l'eau douce et passent la majeure partie de leur vie dans l'eau salée, se reproduisent dans les rivières, le saumon sans littoral. Leur cycle de vie unique basé sur l'eau douce n'interfère en aucune façon avec leurs capacités de reproduction.
Comme cela a été décrit au début de cet article, il y a à la fois le saumon sans linchette et le saumon rivière sans linche .
Les deux variétés ne peuvent apparaître que dans de l'eau douce en circulation, ce qui signifie que les poissons sans linge qui viennent à lacs ont également besoin d'accès aux rivières et aux ruisseaux (généralement sous forme d'affluents).
Ces poissons sont appelés adfluvial, ce qui signifie qu'ils sont nés dans un affluent et migrent ensuite vers un système de lac où ils passeront à la maturité, tout comme leurs parents.
La variété de saumon sans linge sans rivière est plutôt classée comme fluviale, ce qui signifie qu'ils habitent et frayent dans le même rivière ou le même système affluent.
Article connexe: Quand le saumon se reproduit-il?
Dans les plus gros plans d'eau, comme les Grands Lacs, les poissons entièrement matures peuvent peser bien plus de 20 livres et atteindre une longueur de plus de 40 pouces.
Le plus grand Chinook de Grands Lacs jamais capturé, le plus grand des cinq types de saumon du Pacifique, est un poisson géant qui pesait un incroyable 47 lb 9 oz et a été capturé lors d'un voyage de guidage sur le lac Michigan en 2021.
Il a fallu plus de 40 minutes au détenteur de record de 19 ans pour rouler dans son énorme prise. Quel poisson incroyable cela a dû être!
Le saumon atlantique enclavé le record du monde est un poisson capturé sur le lac Torch (Michigan) en 2010. Le poisson pesait 26 lb 12 oz.
Le saumon anadrome dépasse largement leurs versions enclavées car elles ont à la fois plus d'espace et de sources alimentaires en mer.
< P> Et donc, alors qu'un quinnat sans littoral de plus de 20 lb est considéré comme un grand poisson trophée, le même type de saumon capturé dans l'océan devrait peser 40, peut-être même 60 lb, pour gagner ce titre.De même, un saumon atlantique géré par la mer devrait peser au moins 40 lb pour être considéré comme un géant. Et c'est un poids qu'un atlantique enclavé ne peut pas atteindre!
Article connexe: Quels sont les différents types de saumon? (Un guide approfondi avec des photos de toutes les espèces de saumon)
Le saumon sans littoral peut être pris sur divers leurres et appâts à la fois du rivage et du bateau. Il s'agit notamment des mouches, des banderoles, des cuillères, des crankbaits, des filateurs en ligne et des bouchons de saumon.
De nombreux pêcheurs préfèrent la bonne vieille canne à mouche lors des affluents de pêche, tandis que d'autres s'en tiennent à la pêche à la pêche pour le saumon sans littoral.
Sur les lacs, de nombreux poissons sont surpris en train de traîner des cuillères et des bouchons de saumon à la baisse sur des eaux ouvertes et plus profondes près des écoles de poissons-appâts.
Une autre méthode vraiment efficace lors de la pêche à partir d'un bateau est à dériver, ou troll en direct lent hareng en direct ou shiners dorés sur une plate-forme bobber à glissement ou une ligne gratuite.
Personnellement, je préfère la pêche avec des appâts vivants, c'est tellement plus excitant! N'oubliez pas de peser suffisamment votre appât pour accéder à votre profondeur de pêche prévue!
Alors que cette question est très subjective , de nombreux pêcheurs, guides et gestionnaires de pêche conviendraient que le lac Michigan et le lac Ontario offrent la meilleure pêche au saumon dans la région des Grands Lacs.
Lake Michigan offre d'excellentes opportunités de pêche pour le saumon coho et chinois, et les populations Voici à la fois grand et dynamique, produisant de nombreux poissons trophés chaque année.
En revanche, le lac Ontario et ses affluents sont une destination de pêche la mieux notée pour les pêcheurs de saumon atlantique. Ici, il est possible d'attraper Atlantics toute l'année, et même si les attraper est loin d'être facile, il y a toujours la chance de se connecter à un très gros poisson!
Je suis également allé de l'avant et j'ai demandé à 100 pêcheurs qui pêchent les Grands Lacs pour leurs préférences personnelles concernant les meilleurs lacs de saumon. Leurs réponses semblent confirmer les déclarations mentionnées ci-dessus:
Dans les années 60, la pêche commerciale agressive et la lamproie maritime envahissante avaient anéanti la majeure partie de Les populations de truite et de burbot du lac dans le lac Michigan, Huron et Superior.
En conséquence, les populations de la vie des lacs ont explosé et ont atteint des niveaux non durables, ce qui entraîne des millions de poissons mourant et se lavant sur les plages des Grands Lacs.
Les écologistes ont estimé qu'environ 95% de la biomasse du lac Michigan était composée de feux adepte. Ils n'avaient tout simplement plus de prédateurs naturels dans leur habitat!
et bien que beaucoup aient exprimé leurs préoccupations au sujet de cette évolution, Howard Tanner, alors chef de la division des poissons du ministère du Michigan de la conservation, a vu une opportunité et a pris des mesures. Le plan de Tanner
était simple; Introduisez du saumon dans les lacs pour stabiliser les populations d'aléfe et développer une industrie de la pêche récréative dans la région des Grands Lacs.
Après quelques tentatives infructueuses, l'idée de Tanner portait des fruits, et les Grands Lacs ont commencé à avoir des populations saines et croissantes de premiers Cohos, Kokanees et même Chinooks.
Grâce à l'abondance de nourriture, le saumon a prospéré et pourrait atteindre une taille respectable, conduisant à une industrie de pêche récréative en plein essor qui est encore forte aujourd'hui.
De plus, la présence de saumon dans les systèmes de lacs a énormément amélioré la qualité de l'eau. En 1960, la visibilité du lac Michigan était d'environ 10 pouces. Aujourd'hui, vous pouvez voir 100 pieds ou plus au printemps, lorsque l'eau est froide et claire.
Le saumon atlantique et pacifique sans littoral peut et souvent goûter délicieusement dans de nombreux lacs et rivières.
Bien sûr, le goût et la qualité de la viande seront déterminés par des facteurs tels que la qualité de l'eau, la turbidité, le type de source de nourriture et la saison pendant laquelle le poisson a été capturé.
Parce que si la consommation de saumon de l'atlantique avant ou post-fraude n'est généralement pas considérée comme problématique, la consommation de saumon du Pacifique enclavé post-spawn n'est pas toujours recommandée.
C'est parce que le saumon du Pacifique, contrairement à leurs homologues de l'Atlantique, commencez à se détériorer lors de leur voyage vers leur terrain de frai natal et mourir après l'acte.
En fait, ils peuvent commencer à pourrir en vie avant de frayer et finalement décéder. Manger ces soi-disant saumon zombie n'est pas précisément une expérience culinaire et doit être principalement évité.
également parce qu'ils peuvent transporter des bactéries, des champignons et des maladies au cours de cette dernière étape de leur vie. Vous pouvez lire sur le sujet intéressant du saumon zombie en lisant cet article connexe.
Image en vedette gracieuseté de Mia et Jason Carstens (True North Guide Service)
