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Par Ludovic - Le 29-10-2022
L'Alaska est l'une des pêcheries commerciales de saumon commerciales les plus importantes et les plus durables au monde. Chaque année, la région produit des centaines de millions de poissons et emploie plus de 15 000 pêcheurs. Tout en étant à la fois dangereux et exigeant, pour de nombreux pêcheurs, c'est l'opportunité d'emploi d'une vie.
J'ai eu la chance de trouver un véritable pêcheur commercial qui a passé plusieurs saisons là-haut à pêcher le saumon sauvage géant et à demander lui à propos de cette profession intéressante.
Les réponses que j'ai reçues étaient à la fois extrêmement instructives et quelque peu inattendues.
Donc, si vous êtes intéressé par cette ligne de travail, ou si vous voulez tout savoir À propos de la pêche commerciale du saumon en Alaska, cet article est parfait pour vous!
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Il existe trois façons de pêcher le saumon commercialement en Alaska. Chacun est adapté à la zone dans laquelle un bateau fonctionne actuellement et est adapté au type de poisson ciblé. Je vais définir un filet de 200 à 300 brasses. En gros, cela équivaut à une longueur nette d'environ un quart de mile et à une longueur nette de 24 pieds.
La taille du maillage du filet est fixée par le commissaire aux poissons et au jeu de l'Alaska.
Sur l'eau, les pêcheurs étireront le filet et le laisseront dériver avec le courant, en attendant que le saumon nage ded Plein, les pêcheurs transporteront le filet et en libéreront le poisson avant de les trier et de les transférer dans les cales de la glace.
gelnetting est la technique de pêche la plus courante utilisée pour récolter commercialement le saumon de l'Alaska. Il est principalement utilisé dans la région plus large de la baie de Bristol pour attraper le saumon King, Coho, Chum et Sockeye.
Seining est une technique qui nécessite deux bateaux; un petit et un grand. Le plus petit bateau tire le filet du plus grand bateau et en forme d'un grand cercle.
Les deux extrémités du filet sont ensuite attachées à une grue sur le plus grand bateau, qui hisse ensuite le filet hors du l'eau, piégeant tous les poissons à l'intérieur.
Enfin, les poissons sont triés et placés dans les prises de glace et tous les prises accessoires sont retournés à l'eau.
Seining est plus efficace au début de la saison où il y a de grandes quantités concentrées de saumon qui peuvent être arrondi et attrapées assez facilement et rapidement.
Le coho, le chum et le saumon rose peuvent être attrapés en seining.
< H3> La pêche à la traîneLa pêche à la traîne se fait généralement en hiver et cible le plus souvent le saumon King et Coho. La pêche à la traîne se compose de 4 à 6 tiges avec des leurres tirés derrière le bateau à une vitesse relativement lente.
Une fois qu'un poisson est accroché, le pêcheur enroulera le poisson et déterminera s'il vaut la peine d'être gardé. Cette technique est également utilisée parmi les pêcheurs récréatifs.
Pendant l'hiver, il a été observé que les écoles Big King et Soho s'embrassent facilement et évitent les gros filets, c'est pourquoi les bateaux commerciaux ont adapté un commun Rod & amp; Reel approche pour les attraper plus efficacement.
saumon qui est considéré comme des «poissons d'argent», tels que King, Coho et Select Sockeye sont vidés et saignés dès qu'ils sont pris pour préserver leur haut La viande de qualité.
Le saumon rose et chum est mis dans la glace tient entier jusqu'à ce qu'un bateau tendre arrive pour déchargement.
Les bateaux tendres navigueront autour d'une flotte de pêche et prendront leurs poissons afin que les pêcheurs n'aient pas à perdre de temps en retournant dans le port lorsqu'ils ont rempli leur quota de capture.
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La longueur d'un saumon La saison dépend à la fois de la région dans laquelle les poissons sont pris et de la façon dont ils sont capturés.
Chaque année, le ministère de Fish and Game de l'Alaska fonctionnera avec des biologistes pour suivre les numéros de récolte et pour déterminer le total quantité de poissons qui peuvent être capturés, ainsi que la durée de la saison.
Ces réglementations sont strictement appliquées et peuvent entraîner des milliers de dollars d'amendes pour quelques minutes de violation. Et c'est grâce à ces réglementations strictes que les stocks de saumon de l'Alaska sont une ressource si durable et renouvelable.
La majeure partie de la saison commerciale du saumon a lieu pendant les mois d'été, généralement entre le 1er juin et le 15 septembre, Dimanche au mercredi, chaque semaine.
Après l'été, la saison d'hiver commence en octobre et est pêchée jusqu'à ce que le quota soit rempli. Cela a tendance à être fin novembre.
Ce n'est pas un accident que la saison principale coïncide avec la course de saumon, qui est le moment où le saumon adulte quittera l'océan pour retourner dans leurs rivières natales pour le frai. < / p>
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La plus grande pêche au saumon de l'Alaska est sans aucun doute Bristol Bay , qui représente 15% de la récolte du saumon sauvage du monde.
Situé sur la côte sud-ouest de l'État, au nord des îles Aléoutiennes, il s'agit de la plus grande pêche au saumon sockeye du monde, représentant environ 50 ans % de l'approvisionnement commercial mondial en saumon sockeye sauvage.
On estime qu'environ 40 à 50 millions de saumons sauvages migrent vers la région chaque année pour le frai.
Bristol Bay est depuis longtemps menacé par la tristement célèbre mine de galets; Une mine de cuivre et d'or massive qui détruirait une grande partie de l'habitat du saumon dans la région.
L'industrie de la pêche commerciale et les communautés indigènes de l'Alaska se sont fortement opposées à la construction de la mine et en 2014, plusieurs protections En vertu de la Clean Water Act a été mis en place pour empêcher la mine de ne jamais être construite.
Malheureusement, ces protections ont été retirées par l'administration Trump en 2019, ce qui signifie que la menace pour les populations de saumon de Bristol Bay se poursuit.
Le sud-est de l'Alaska, le prince William Sound et Kodiak sont les trois autres pêcheries majeures de l'État. Ces pêches produisent des millions de chums et de saumon rose chaque année et sont également des pêches de saumon roi très productives pendant l'hiver.
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Le ponthands de saumon commercial est payé un pourcentage des revenus que le bateau aborde. Le pourcentage typique pour un Le pêcheur est de 15%. Des pêcheurs plus chevronnés qui ont un ensemble plus large de compétences sont payés de 20% à 25%. Le salaire moyen pour un pont de la main-d'œuvre est donc de 20 000 $ pour une saison de 3 mois.
Le capitaine d'un bateau gagne généralement environ 60 000 $ d'une saison de pêche réussie. Cependant, les coûts d'entretien et de carburant pour le bateau sont inclus dans ce salaire, ce qui le fait souvent à un total de 40 000 $ à 50 000 $.
Quoi qu'il en soit, ces deux salaires semblent être un bon morceau de changement pour tel Un peu de temps, mais le travail exténuant de 21 heures, froids, pluvieux et venteux, les changements garantissent que l'argent est durement gagné.
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Selon le Journal de l'Alaska, la pêche commerciale du saumon est le type de pêche le plus dangereux de l'Alaska.
Entre 2000 et 2009, il y a eu 39 décès liés à la pêche commerciale du saumon en Alaska.
La plus grande menace lorsque la pêche au saumon est écrasée par l'équipement à bord.
Seining et Filettting Les bateaux ont de nombreuses pièces mobiles qui peuvent se balancer de manière imprévisible pendant des conditions difficiles.
L'équipage doit toujours avoir la tête sur un pivot lors de l'exploitation de cette machine. C'est ce qui rend le travail du capitaine si stressant, car il doit faire attention aux machines, aux vagues et aux membres d'équipage qui risquent de tomber par-dessus bord.
Tous les types de saumon du Pacifique, y compris le saumon King, Coho, Chum, Pink et Sockeye, sont capturés commercialement dans les différentes pêches de l'Alaska.
Toutes ces espèces de saumon sont d'intérêt économique avec le sockeye Étant le type de saumon le plus précieux sur le plan économique en Alaska.
De loin, le saumon rose est les espèces de saumon les plus récoltées commercialement en Alaska .
Le saumon rose est le plus petit et le plus abondant de tous les types de saumon du Pacifique, et donc des récoltes à l'échelle de l'État de plus de 100 millions de saumon rose par saison sont assez courantes.
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Pour travailler en tant que pêcheur commercial de saumon en Alaska, tout ce qui est nécessaire est un diplôme d'études secondaires et un permis de pêche valide.
Il n'y a pas d'éducation formelle qui vous prépare à cet extrême des professions, ce qui signifie que vous devrez tout apprendre du sol lorsque vous êtes sur le bateau. Assurez-vous que vous êtes prêt pour cela!
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La récolte du saumon sauvage pour la consommation est une pratique sûre et durable qui lutte actuellement sur une bataille Contre le saumon élevé de la ferme.
La valeur nutritive éprouvée du saumon sauvage est sensiblement supérieure à celle du saumon d'élevage et du saumon sauvage a un risque beaucoup plus faible de porter des maladies.
Ainsi, avant vous Atteignez le saumon d'élevage moins coloré et épuisé nutritionnel qui est de 4 dollars moins cher, pensez à la durabilité de l'océan et aux pêcheurs et aux femmes qui travaillent dur qui gardent à lui seul toute une industrie.
L'océan , les pêcheurs d'Alaska, et votre santé vous remerciera!
